tahun
cm
kg
Metabolisme Basal Anda
--
kkal/hari
📊 Perbandingan Rumus BMR
Mifflin-St Jeor --
Harris-Benedict --
Katch-McArdle --
Kalori per Jam (istirahat) --
Kalori per Menit --
â„šī¸ Tentang BMR

BMR (Basal Metabolic Rate) adalah jumlah kalori minimum yang dibutuhkan tubuh untuk fungsi dasar seperti:

  • Pernapasan
  • Sirkulasi darah
  • Pengaturan suhu tubuh
  • Fungsi otak dan saraf

Rumus Mifflin-St Jeor dianggap paling akurat untuk kebanyakan orang (Âą10% dari pengukuran laboratorium).

Apa Itu BMR (Basal Metabolic Rate)?

BMR atau Basal Metabolic Rate adalah jumlah energi (kalori) yang dibutuhkan tubuh Anda untuk menjalankan fungsi-fungsi vital saat dalam kondisi istirahat total. Bayangkan jika Anda berbaring di tempat tidur selama 24 jam tanpa bergerak sama sekali – BMR adalah kalori yang tetap dibakar tubuh Anda untuk tetap hidup.

BMR mencakup energi yang digunakan untuk bernapas, memompa darah, mempertahankan suhu tubuh, fungsi otak, pertumbuhan dan perbaikan sel, serta proses metabolisme lainnya. Sekitar 60-75% dari total kalori harian Anda digunakan untuk fungsi-fungsi dasar ini.

Rumus Perhitungan BMR

Ada beberapa rumus yang digunakan untuk menghitung BMR, masing-masing dengan kelebihan dan keterbatasannya:

1. Rumus Mifflin-St Jeor (Direkomendasikan)

Dikembangkan pada tahun 1990, rumus ini dianggap paling akurat untuk kebanyakan orang modern:

Pria: BMR = (10 × berat kg) + (6.25 × tinggi cm) - (5 × usia) + 5

Wanita: BMR = (10 × berat kg) + (6.25 × tinggi cm) - (5 × usia) - 161

2. Rumus Harris-Benedict (Revisi 1984)

Rumus klasik yang pertama kali dikembangkan pada tahun 1918-1919 dan direvisi pada tahun 1984:

Pria: BMR = 88.362 + (13.397 × berat kg) + (4.799 × tinggi cm) - (5.677 × usia)

Wanita: BMR = 447.593 + (9.247 × berat kg) + (3.098 × tinggi cm) - (4.330 × usia)

3. Rumus Katch-McArdle

Rumus ini mempertimbangkan massa tubuh tanpa lemak (lean body mass), sehingga lebih akurat untuk orang yang mengetahui persentase lemak tubuhnya:

BMR = 370 + (21.6 × Massa Tubuh Tanpa Lemak dalam kg)

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi BMR

Faktor Pengaruh terhadap BMR
Usia BMR menurun 1-2% per dekade setelah usia 20 tahun
Jenis Kelamin Pria umumnya memiliki BMR lebih tinggi karena massa otot lebih besar
Massa Otot Semakin banyak otot, semakin tinggi BMR
Genetik Kecepatan metabolisme sebagian ditentukan oleh genetik
Hormon Hormon tiroid sangat mempengaruhi kecepatan metabolisme
Suhu Lingkungan Suhu ekstrem (panas/dingin) meningkatkan BMR
Diet Defisit kalori berkepanjangan dapat menurunkan BMR

Perbedaan BMR dan RMR

Seringkali BMR dan RMR (Resting Metabolic Rate) digunakan secara bergantian, namun ada perbedaan:

  • BMR: Diukur dalam kondisi sangat ketat – setelah puasa 12 jam, tidur 8 jam, dan di ruangan bersuhu netral
  • RMR: Lebih praktis diukur – hanya memerlukan istirahat dalam kondisi rileks, biasanya 10-20% lebih tinggi dari BMR

💡 Fakta Menarik: Otak Anda, meskipun hanya sekitar 2% dari berat badan, menggunakan sekitar 20% dari BMR Anda. Ini menjelaskan mengapa berpikir intensif bisa terasa melelahkan!

Cara Meningkatkan BMR

  1. Bangun Massa Otot: Latihan kekuatan secara teratur. Setiap 0.5 kg otot membakar sekitar 6-10 kalori tambahan per hari
  2. Konsumsi Protein Cukup: Protein memiliki efek termik lebih tinggi (20-30% kalori dari protein digunakan untuk mencernanya)
  3. Jangan Melewatkan Makan: Puasa berkepanjangan dapat memperlambat metabolisme
  4. Tidur yang Cukup: Kurang tidur dapat mengganggu hormon yang mengatur metabolisme
  5. Minum Air Dingin: Tubuh membakar kalori untuk menghangatkan air ke suhu tubuh
  6. Konsumsi Kafein: Kopi dan teh hijau dapat meningkatkan metabolisme sementara

BMR dan Manajemen Berat Badan

Memahami BMR sangat penting untuk program diet yang efektif:

  • Jangan makan di bawah BMR: Konsumsi kalori di bawah BMR dalam jangka panjang dapat menyebabkan metabolisme melambat
  • Hindari yo-yo diet: Diet drastis berulang dapat menurunkan BMR secara permanen
  • Defisit moderat: Target defisit 300-500 kalori di bawah TDEE, bukan di bawah BMR

Pertanyaan Umum (FAQ)

Berapa BMR rata-rata orang dewasa?
BMR rata-rata untuk pria dewasa adalah sekitar 1600-1800 kkal/hari, sedangkan untuk wanita dewasa sekitar 1400-1600 kkal/hari. Namun, ini sangat bervariasi tergantung usia, berat, tinggi, dan komposisi tubuh.
Apakah olahraga meningkatkan BMR?
Olahraga secara langsung tidak meningkatkan BMR, tetapi membangun massa otot melalui latihan kekuatan dapat meningkatkan BMR dalam jangka panjang karena otot membutuhkan lebih banyak energi untuk dipertahankan.
Mengapa BMR menurun saat diet?
Saat Anda mengurangi kalori secara drastis, tubuh beradaptasi dengan memperlambat metabolisme untuk menghemat energi. Ini adalah mekanisme pertahanan alami tubuh yang disebut "adaptive thermogenesis".
Rumus mana yang paling akurat untuk saya?
Untuk kebanyakan orang, Mifflin-St Jeor paling akurat. Jika Anda mengetahui persentase lemak tubuh dan cukup atletis, Katch-McArdle mungkin lebih akurat. Harris-Benedict cenderung sedikit melebihkan untuk orang dengan aktivitas modern.
BMR adalah estimasi. Nilai aktual dapat bervariasi tergantung komposisi tubuh dan kondisi metabolisme.